طريقة عمل كيكة الشوكولاته‎

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كيكة الشوكولاته‎

مُساهمة من طرف صمت الصمود في الخميس مارس 17, 2011 12:26 pm


خليط الكيك:

كوب ونصف سكر ناعم حبيبات

كوب وثلاثة ارباع دقيق

ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

نصف ملعقة صغيره بيكنج باورد

ربع ملعقة صغيره قرفه

نصف ملعقة صغيره ملح

كوب زبده او زيت

كوب ونصف لبن زبادي

ثلاثة ارباع كوب بودره الكاكاو الساده

اثنان حبه كبيره بيض

ملعقه صغيره فانيلا السائله او البودره

طريقة التحضير:
سخني الفرن لدرجة حرارة 180 درجه مئوية

استخدمي قالب كيك مستدير ذو فتحه من الوسط

ادهني القالب بالزبده ورشيه بالسمسم الابيض وليس المحمص
بدل الطحين وضعيه جانبا


خليط الكيك

انخلي الدقيق والبيكج باودر والبيكربونات والملح والقرفه واضيفي عليهم السكر ثم ضعي المكونات جانبا

في قدر ستانلس ستيل صغير ضعي الزبده او الزيت واللبن الزبادي واضيفي الكاكاو ضعي القدر على نار هادئه سخني الخليط مع التقليب باستمرار الى ان يذوب الكاكاو ويتكون لديك خليط ناعم لاتدعيه يغلي ولكن فقط يكون ساخنا

صبي خليط الكاكاو الساخن على خليط الدقيق الذي في وعاء الخلاط
اخفقي على سرعه متوسطه لمدة نصف ساعه اضيفي البيض والفانيلا
صبي الخليط في القالب

ويوضع في الفرن واخبزي من 35 الى 40 دقيقة (اختبري النضج من الداخل بالعود الخشبي)

اخرجي القالب من الفرن واتركيه على شبك معدني ثلاث الى اربع دقائق وضعيه على الشبك واتركيه يبرد.





avatar
صمت الصمود
قلب نشط

عدد المساهمات : 129
نقاط : 157
تاريخ التسجيل : 16/03/2011
العمر : 32
الموقع : جده

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل كيكة الشوكولاته‎

مُساهمة من طرف Ňẵđ๏̯͡๏ṧђ في الخميس مارس 17, 2011 12:34 pm



ثآنكَسسسس أويَ ع آلطريقة يآقميَلة

وان ششاءالله نجربهـآآ <هع من جنبهـِـآآآآ


تقبليَ وديَ وعبيْر رديِ
avatar
Ňẵđ๏̯͡๏ṧђ
قلب مبتدئ
قلب مبتدئ

عدد المساهمات : 30
نقاط : 36
تاريخ التسجيل : 16/03/2011
الموقع : • سّمأءً لآيطأهًأ ألعأبثَون

http://www.formspring.me/nedao

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل كيكة الشوكولاته‎

مُساهمة من طرف ملكه بكبريائي في الخميس مارس 17, 2011 7:13 pm

يسلمووووو ياعسسل
يعطيك الف عافيه
والله نفسي فيه هعع
تحياتي:-
ملكه بكبريائي
avatar
ملكه بكبريائي
قلب نشط

عدد المساهمات : 50
نقاط : 70
تاريخ التسجيل : 16/03/2011
العمر : 24
الموقع : جدة

http://7byby.tumblr.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل كيكة الشوكولاته‎

مُساهمة من طرف ●تســـ dodi ـــــــواهـم● في الجمعة مارس 18, 2011 4:04 pm

avatar
●تســـ dodi ـــــــواهـم●
‏ஜ₪●قلب مشتاق●₪ஜ

عدد المساهمات : 178
نقاط : 264
تاريخ التسجيل : 15/03/2011

http://bahamdoon.alamuntada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل كيكة الشوكولاته‎

مُساهمة من طرف صمت الصمود في السبت مارس 19, 2011 2:40 pm


يسلمووو على مروركم

وبالعافيه على قلوبكم يارب




avatar
صمت الصمود
قلب نشط

عدد المساهمات : 129
نقاط : 157
تاريخ التسجيل : 16/03/2011
العمر : 32
الموقع : جده

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى